Der Wunsch nach heimischen, qualitativ hochwertigen Produkten ist in der Gesellschaft sehr wohl da – die Möglichkeit sich für Österreich – oder zumindest regional – zu entscheiden, oft schwierig.
Wer weiß, wo sein Essen herkommt, kann besser entscheiden — aus ethischen, ökologischen oder wirtschaftlichen Gründen. Herkunftskennzeichnung schafft Entscheidungsfreiheit. Sie nimmt niemandem die Wahl. Sie ist kein Dogma, sondern die Möglichkeit bewusst zu entscheiden.
Wenn die Gesellschaft Verantwortung übernimmt und bewusster Konsum möglich wird, kann Landwirtschaft eine Zukunft haben – unsere Zukunft.
Landwirtschaft ist vielfältig. Landwirtschaft ist allgegenwärtig.
Bei uns findet ihr eine bunte Mischung aus Beiträgen rund um das Thema Landwirtschaft. Zudem laden wir Menschen aus verschiedensten Gesellschaftsschichten ein, ihre Perspektiven in Gastkommentaren zu teilen.
Du bist mehr Landwirtschaft, als du denkst.
… Donatella und Uta Wo? Wann? Welcher Skandal? Je reißerischer desto besser? Welche Form der Landwirtschaft ist für euch noch sichtbar? Kann es sein, dass…
Butter ist eines der wunderbarsten, wohlschmeckendsten und sinnlichsten Lebensmittel überhaupt. Wird sie bei niedriger Temperatur langsam geschmolzen, der entstehende Schaum aus Eiweiß abgeschöpft und das…
…vom Alltagsgut zum Luxusartikel Eier gehören zu den vielseitigsten Lebensmitteln der Welt – nahrhaft, wandelbar und in fast jeder Küche unverzichtbar. Doch was noch vor…
Gedanken zum Weltmilchtag In Österreich ist rund die Hälfte der landwirtschaftlich nutzbaren Fläche Grünland. Nur die Kuh und andere Wiederkäuer können Gras in Milch aber…
Bei uns zu Gast
Wir laden Menschen ein, Gastkommentare zu verfassen und ihre Sicht auf die Landwirtschaft in Österreich zu teilen.
Im landwirtschaftlichen, dörflichen Umfeld ist es schon ein wenig verwegen, auch einmal etwas anders zu machen, seine eigenen Überzeugungen auch zu leben.
Zum Beitrag Erfolgreiche Menschen schauen nicht auf die Defizite, sondern darauf, was sie mit dem Vorhandenen machen können!
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Global gesehen ist die österreichische Landwirtschaft unbedeutend. Für Österreich bedeutet sie alles!
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Die Kunst des "selber Kochens" sehe ich als einen Schlüssel zur Gesundheit.
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Echtheit ist die Schwester der Innovation, deren harter Kern nicht einfach nur “das Neue” ist, sondern das Unverwechselbare, Einzigartige, das, was eine Person besonders gut kann.
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Wir haben in Österreich eine Land-wirtschaft, die eine vergleichsweise gute und nachhaltige Entwicklung zeigt.
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